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孕期吃火锅全攻略

川渝一带的老百姓,已经把火锅纳入我们的主食之一,三朋好友围坐在一起,看着眼前鲜红的辣椒、翻滚的老油、热腾腾的食材,简直垂涎欲滴,让人爱吃的不要不要的。不过呢,由于身体状况特殊,家人都不允许孕妈吃火锅,简直让孕妈们受尽煎熬。小亿今天就是来拯救孕妈的!其实只要健康搭配,孕妈也是可以吃火锅的哦!作为行业十余年的专业母婴连锁怎么不为各位妈妈们考虑呢,这不,马上为孕妈奉上最全的孕期火锅攻略:

一、食材选择和搭配

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孕妈要吃得健康,必须选择新鲜的食材,少选加工食品(如鱼丸、蟹棒、撒尿牛丸、香肠等)以及内脏(如鸭肠等)。尽量建议在家自己煮火锅,这样能放心的买到新鲜卫生的食材。一般吃一份肉可搭配三份菜,孕妈基本都能吃的菜品有:

主食:玉米、土豆、红薯等;

肉禽蛋海鲜类:牛肉、鹌鹑蛋、鱼虾等;

蔬菜:萝卜、白菜、菠菜、绿豆芽等;

菌藻类:香菇、金针菇、黑木耳、海带等;

豆制品:豆腐、腐竹、豆腐皮等;

二、底料

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麻辣底料对于川渝的孕妈来说,简直是不二之选,适当的少吃,还是可以的。一般更推荐选择的是三鲜、骨浓汤、鱼汤、鸡汤等底料,番茄、菌类做汤底也是不错的选择。底料少放盐和油。

三、蘸酱

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火锅的好吃与否除了底料外,很大一部分还在于蘸酱。孕妈对于酱料的选择需要谨慎:尽量少选辣椒、花椒、沙茶酱等;可适当选择芝麻酱、花生酱;像酱油、葱花、蒜泥、香菜末、花生末等也可以添加,量都不需要太多,必要时可用开水稀释。

四、饮料

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可选温水、菊花茶、大麦茶、酸梅汤等,禁选酒类,市面上售卖的饮料也尽量不喝。

五、吃火锅的顺序

很多人都是先吃肉,然后吃青菜,最后再吃土豆、玉米这些主食。其实这样很容易导致脂肪、胆固醇摄入过多,也可能导致胃肠不适。推荐给孕妈的顺序是:先吃主食,保护肠胃,同时又增加饱腹感;其次是肉禽蛋海鲜类等,当肉类吃了1/3后就开始放蔬菜。蔬菜不要烫太久,这样能更好地保存营养,也可以减少吸附油脂,如果锅面上有比较多的浮油,应先舀掉再放蔬菜,如果是鸳鸯锅,则最好放在白锅。

六、不吃太饱

孕妈咪们记得优雅起来,悠然自得慢慢吃,七成饱左右即可,吃完散步消消食,下一餐就尽量清淡饮食。

以上就是孕期吃火锅的全攻略了,孕妈赶紧给宝爸普及普及吧!动动手指分享给更多对火锅望眼欲穿的可爱孕妈们吧!更多育儿信息,请持续关注中亿孕婴”公众号或致电育儿热线4006088520咨询。


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